Menu
EUR
Costa Rica - Corazon de Jesus (Reposado Natural)
Exceptional
Costa Rica - Corazon de Jesus (Reposado Natural)

Costa Rica - Corazon de Jesus (Reposado Natural)

Java variety from Tarrazú, processed using Natural Reposado, creating wine-like depth, tropical fruit, and rich sweetness.

Smaakprofiel Cherry, Plum, High Quality Dark Chocolate
Herkomst Costa Rica - Brunca
Volume voordeel
No discount
1 Piece
€79,95
10% Korting
4 Pieces
€71,96 / Stuk
79,95
Verwachte levertijd (NL) 1-3 dagen

Larger quantity required?

  • Vóór 15:00 uur besteld, vandaag verzonden
  • Gratis verzending v.a. €40,- (NL)
  • Klanten beoordelen ons met een 4,8/5
  • Kilo verpakkingen gratis verzonden

Productomschrijving

Producent en Regio
Corazón de Jesús Micromill, gelegen in de jongste koffieproducerende regio van Costa Rica, Brunca, wordt gerund door de familie Alvarado Fonseca. Sinds de start in 2015 streeft de familie ernaar innovatieve, hoogwaardige koffies te produceren, met respect voor de natuur. Op een hoogte van 1700 meter in de Chirripó-microregio profiteert hun farm van vruchtbare bodems en koele berglucht, wat ideale omstandigheden biedt voor de productie van deze uitzonderlijke Java. 

Verwerking
Het baanbrekende Natural Reposado-proces van de familie Alvarado Fonseca begint met het handmatig plukken van rijpe bessen, die vervolgens twee dagen fermenteren in zakken bij gecontroleerde temperaturen. Na deze eerste fase worden de bessen 4 tot 7 dagen in de zon gedroogd op Afrikaanse bedden, gevolgd door een tweede fermentatiefase, geïnspireerd door wijntechnieken, die 8 tot 10 dagen duurt. Ten slotte ondergaan de bessen een langzame, zorgvuldige droogperiode op patio's gedurende nog eens 15 dagen. Dit zorgvuldig gecontroleerde proces verhoogt de complexiteit en structuur van de koffie, wat resulteert in een uniek smaakprofiel.

Smaak
In de kop onthult deze Java een intrigerend samenspel van wijnachtige aciditeit, tropisch fruit en gelaagde zoetheid. Verwacht tonen van kersen en rijpe pruimen, met een rijke, soepele afdronk die doet denken aan kwaliteitscacao. Dit smaakprofiel is een mooie weerspiegeling van de precisie en innovatie van het Natural Reposado-proces.

 

Specificaties

Herkomst
Costa Rica
Regio
Brunca
Farm
Corazon de Jesus
Producent
Familie Alvarado Fonseca
Variëteit
Java
Verwerkingsmethode
Reposado Natural
Hoogte
1700m
Oogst
Januari-Maart
Smaakomschrijving
Cherry, Plum, High Quality Dark Chocolate

Specificaties

Herkomst
Costa Rica
Regio
Brunca
Farm
Corazon de Jesus
Producent
Familie Alvarado Fonseca
Variëteit
Java
Verwerkingsmethode
Reposado Natural
Hoogte
1700m
Oogst
Januari-Maart
Smaakomschrijving
Cherry, Plum, High Quality Dark Chocolate
Posted on 30 November 2024 at 14:18 door Eric Wang

Purchase another 1 kilo after the first 200g, I think it is the best filter coffee I met recently.

  • + Fruit flavour
  • + Not bit nor sour
  • + Balanced
  • - Purchased the 1kg 1 day before black Friday promotions...but I think it worth the price.

Bekijk onze reviews

Posted on 30 November 2024 at 14:18 door Eric Wang

Purchase another 1 kilo after the first 200g, I think it is the best filter coffee I met recently.

  • + Fruit flavour
  • + Not bit nor sour
  • + Balanced
  • - Purchased the 1kg 1 day before black Friday promotions...but I think it worth the price.

Recent bekeken

Enhance your brewing experience

At Blommers, every step of the journey matters. From sourcing to roasting, we focus on precision to bring out the unique qualities of each coffee. We work closely with farmers, ensuring sustainable practices that result in outstanding flavours.

Our range of tools and equipment, from grinders to brewers, is carefully selected to enhance your brewing experience. In our development room, we continuously test and refine our roast profiles and evaluate the equipment we offer. This hands-on approach allows us to provide expert service and support, helping you achieve the perfect cup.

Lees meer
Kies uw taal
Kies uw valuta

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €40,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Beoordeel Exceptional Costa Rica - Corazon de Jesus (Reposado Natural)

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!