Online Giftcard
  • Incl.Excl.
    BTW
  • 0

    El Salvador - El Martillo (Anaerobic Natural)

    Productomschrijving

    El Salvador - El Martillo (Anaerobic Natural)  

    A wild, funky and boozy sensation.

    Midden in de adembenemende en bergachtige omgeving van de Apaneca Ilamatepec regio ligt de hooggelegen plantage El Martillo (1700m). El Martillo is een plantage die al 6 generaties oud is en wordt nu gemanaged door Jose Antonio, Andres en Jose Salaverria.

    Bekend om de uitzonderlijk hoge kwaliteit naturals.

    Bij El Martillo verbouwen ze de variëteiten Bourbon en Hybrid HSF (een hybrid van Pacas en Bourbon Elite). Het zijn ware meesters in het verwerken van hun koffies en staan bekend om de uitzonderlijk hoge kwaliteit van hun naturals.

    Duidelijk een unieke koffie

    Deze koffie stak op de cupping tafel met kop en schouders boven de rest van de koffie uit. Het is een processing gedreven anaerobic natural die in het alcoholische en gefermenteerde spectrum zit. Desalniettemin is deze koffie transparant en zeer complex in smaak.

    Je kunt een zoete smaakbom verwachten die funky en complex is en smaken laat zien van rijp tropisch fruit en kersen.

    Productspecificaties

    Herkomst
    El Salvador
    Regio
    Ilamatepec
    Farm
    El Martillo
    Producent
    Jose Antonia Salaverria & Sons
    Variëteit
    Bourbon, Hsf Hybrid
    Verwerkingsmethode
    Anaerobic Natural
    Hoogte
    1500m
    Oogst
    December-March
    Smaakomschrijving
    Dark Cherry, Tropical Fruits, Cacao Nibs

    Reviews

    0 / 5Based on 2 reviews
    • 5 / 5
      Gepost door: Andrea op 16 November 2023

      Super lekker in de Chemex, iets te intens voor mij in de Aeropress. Maar een erg interessant smaakprofiel!

      ...

      Super lekker in de Chemex, iets te intens voor mij in de Aeropress. Maar een erg interessant smaakprofiel!

    • 5 / 5
      Gepost door: Bernard vd Bent op 24 Oktober 2023

      Heerlijke complexe en zoete koffie. Ik gebruik de kono dripper.

    Schrijf je eigen review