Ontdek de wereld van verfijnde espresso met ons exclusieve Microlot Espresso Proefpakket, bestaande uit twee zorgvuldig geselecteerde koffies van 250 gram per stuk. Dit pakket is ideaal voor de ware koffieliefhebber die de unieke smaken en aroma’s van hoogwaardige, handgeplukte koffie wil verkennen.
Deze koffie wordt geproduceerd door Eddy Macdonald Lopez op Finca Las Gardenias, gelegen in de hooglanden van Huehuetenango, Guatemala. De farm ligt in het gebied van Malacatancito op 1.900 meter hoogte en wordt omringd door een ongerepte omgeving. Eddy zet zich in voor milieubehoud door inheemse bomen te beschermen, waterbronnen schoon te houden en leefgebieden van diverse dieren, zoals de Quetzal (de nationale vogel van Guatemala), te beschermen. Finca Las Gardenias heeft milieucertificeringen zoals Rainforest Alliance om deze duurzame missie te bevestigen.
Deze koffie biedt een comfortabele smaak met volle tonen van hazelnoot, zoete aardbei en gedroogde sinaasappel. Subtiele ondertonen van cacao verrijken de ervaring, terwijl rood fruit een sprankelend accent toevoegen aan het geheel.
Hoysala, een familiebedrijf dat in 1889 werd opgericht, is gevestigd in de Baba Budan-heuvels van Karnataka, India. Deze regio staat bekend om zijn vruchtbare bodem, rijke biodiversiteit en traditionele koffie verwerking. Hoysala is toegewijd aan chemische vrije landbouw en verbouwd koffie onder de schaduw van natuurlijke bossen, naast specerijen en fruit.
Verwacht een rijke en aardse kop met tonen van pure chocolade, gedroogde vijgen en een vleugje kruiden. Het natuurlijke verwerkingsproces versterkt de zoetheid van de koffie, terwijl een soepele, zijdezachte body en gebalanceerde zuurgraad zorgen voor een harmonieuze en bevredigende afdronk.
Ervaar de kunst van espresso met deze twee uitzonderlijke koffies, perfect voor thuisbarista’s die hun koffie-avontuur willen verdiepen.
At Blommers, every step of the journey matters. From sourcing to roasting, we focus on precision to bring out the unique qualities of each coffee. We work closely with farmers, ensuring sustainable practices that result in outstanding flavours.
Our range of tools and equipment, from grinders to brewers, is carefully selected to enhance your brewing experience. In our development room, we continuously test and refine our roast profiles and evaluate the equipment we offer. This hands-on approach allows us to provide expert service and support, helping you achieve the perfect cup.