Microlot Espresso Proefpakket

Ontdek de wereld van verfijnde espresso met ons exclusieve Microlot Espresso Proefpakket, bestaande uit twee zorgvuldig geselecteerde koffies van 250 gram per stuk. Dit pakket is ideaal voor de ware koffieliefhebber die de unieke smaken en aroma’s van hoogwaardige, handgeplukte koffie wil verkennen.

1. Kenya - Muburi AB (Washed)

Muburi Factory, gelegen in de Kirinyaga-regio van Kenia, profiteert van de rijke vulkanische bodems in Centraal-Kenia. Dit unieke terroir helpt bij het produceren van koffies met zoete, complexe smaken en een karakteristieke levendige aciditeit. De kleinschalige producenten die hun koffie aanleveren bij Muburi Factory, verbouwen de SL28-, SL34- en Ruiru 11-variëteiten op hoogtes tussen 1.580 en 1.680 meter. Deze producenten ontvangen ook agronomische ondersteuning, zoals op maat gemaakte bodemanalyses, die helpen de gezondheid van hun bomen te verbeteren en de kwaliteit van de bessen te verhogen door middel van nauwkeurigere bemestingsmethoden.

​​Deze volledig gewassen koffie laat de harmonie van levendige aciditeit en complexe smaken zien. Met complexe tonen van zwarte bessen en melasse, aangevuld met een delicate kruidigheid die doet denken aan salie. De voedingsrijke bodems en zorgvuldige verwerking dragen bij aan een zacht mondgevoel en een lange afdronk.

2. Indonesia - Kerinci (Anaerobic Honey)

Deze koffie wordt verbouwd door de Koerintji Barokah Bersama Cooperative, een groep van 320 kleine koffieboeren aan de voet van de Mount Kerinci op het Indonesische eiland Sumatra. Onder leiding van Triyono combineert de coöperatie traditionele landbouwmethoden met moderne koffie verwerkingstechnieken.

Het resultaat is een super zoete, delicate koffie met een lactisch profiel. Wat deze koffie echt bijzonder maakt, is hoe het levendige terroir van Mount Kerinci en de zorgvuldige anaerobe verwerking in elke slok samenkomen, wat zorgt voor een unieke ervaring.

Waarom kiezen voor ons Microlot Espresso Proefpakket?

• Unieke Smaken: Geniet van twee zeer verschillende koffies die de diversiteit en diepgang van microlot-koffies weerspiegelen.
• Hoge Kwaliteit: Beide koffies zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde microlots, waar kwaliteit en duurzaamheid centraal staan.
• Vers Gebrand: Onze koffiebonen worden altijd vers gebrand voor optimale smaak en aroma.

Ervaar de kunst van espresso met deze twee uitzonderlijke koffies, perfect voor thuisbarista’s die hun koffie-avontuur willen verdiepen.