NextLevel Pulsar Brewer 

Get ready to experiment with this no bypass brewer that allows for optimal control and even extractions.

De Pulsar Brewer van NextLevel Brewer Company is één van de nieuwkomers die je in de gaten moet houden! Het team van NextLevel is een samenwerking aangegaan met astrofysicus - en koffie wetenschapper - Jonathan Gagne. Samen hebben ze een geweldige no-bypass brewer ontwikkeld. Doordat deze dripper is uitgerust met een douchekop en een flow ventiel - waarmee je de flow/stroomsnelheid kunt beïnvloeden - heb je volledige controle tijdens het brouwen. De Pulsar draagt bij aan een gelijkmatige extractie en ruimte voor eindeloos experimenteren. Beschikbaar in zwart en wit.

Optimale waterverdeling

Tijdens het opschenken wordt de koffie gelijkmatig natgemaakt door de speciaal ontwikkelde douchekop. Deze douchekop draagt niet alleen bij aan controle over agitatie en schenksnelheid, hij zorgt er ook voor dat je geen ketel met zwanenhals nodig hebt. Hierdoor kun je de Pulsar ook goed meenemen op vakantie of kampeertrips. 

"No-bypass brewing"

Bij zetmethodes met een conische vorm (denk aan de Hario V60 of de Origami dripper) is er altijd sprake van "bypass". Dit houdt in dat een deel van het water door het papieren filter trekt, zonder contact te maken met de koffie. De Pulsar Brewer is - net als de AeroPress en Tricolate - een brewer waar geen bypass bij ontstaat. Dit komt door de platte bodem, waar het water gedwongen wordt door de koffie te stromen, zonder dat het via de randen kan ontsnappen. Dit zorgt voor meer controle over de sterkte en extractie van je koffie. Het resultaat bij deze mate van controle is een zoete, volle en gebalanceerde kop. 

Controle over de flow

Het speciale ventiel aan de onderkant van de Pulsar maakt deze brewer ècht speciaal en een perfecte keuze voor iedereen die wilt experimenteren met verschillende koffies en recepten. In plaats van een knop die de dripper open en dicht zet (zoals bij de Hario Switch of Clever Dripper), beschikt de Pulsar over een ventiel waarmee je zelf kunt bepalen hoe ver je hem openzet. Hierdoor kun je je blooms vasthouden, maar ook spelen met extractietijd. Je krijgt de beste resultaten met een maalgraad die wat grover is dan je bij de meeste pourovers zou doen.

Kijk vooral naar de verschillende brew guides en recepten van NextLevel, Scott Rao en anderen op de website van NextLevel!

Specificaties NextLevel Pulsar Brewer 

- Beschikbare kleuren: zwart en wit

- Inhoud verpakking: Pulsar Brewer, 100x Pulsar filters 

- Gewicht: 455 gram

- Afmetingen: 11 x 11 cm

- Materiaal: tritan plastic