Pullman Chisel Redistribution Tool (Zwart)

De beste distributietool in zijn klasse. Verdeel snel en eenvoudig de gemalen koffie in het filterbakje vóór het tampen.

Pullman Chisel voor een gelijkmatige verdeling en compressie

Om de beste dichtheid en vlakheid van de puck te krijgen is een goed compromis tussen verticale (tampen) en horizontale (herverdeling) beweging vereist. Zo krijg je een gelijkmatige en consistente puckverdeling en compressie. De redistributietool moet zo ingesteld worden dat zoveel mogelijk gemalen koffie gelijkmatig wordt verdeeld, maar niet te laag dat afzonderlijke zones al worden aangestampt. Het resultaat is optimaal als de gemalen koffie gelijkmatig is verdeeld, maar toch nog los genoeg is om te kunnen worden samengedrukt tijdens het tampen.

Minimaal tamp oppervlak

Neerwaartse druk op het koffiebed is tampen, vermijd dit zoveel mogelijk tijdens de puck preparatie.

Ongeacht de instelling van de distributietool is het percentage aangedrukte gemalen koffie met de Chisel 6%. Dit is een aanzienlijk minder dan van concurrerende tools die al beginnen met 30%.

Geanodiseerd aluminium.

Robuust, klassiek, eenvoudig - gemaakt van geanodiseerd aluminium. De elektrolytische oxidatie van aluminium maakt het materiaal harder en beter bestand tegen krassen en corrosie. Geanodiseerde distributietools zijn ook grotendeels bestand tegen stootschade omdat er tijdens het anodiseren geen verf wordt aangebracht - de toplaag van aluminium wordt omgezet in een oxide. De resulterende waterbestendigheid en het lage gewicht maken de distributietool de perfecte metgezel voor de professionele barista.

Specificaties:

• 58.4 mm
• traploze hoogteverstelling
• laag gewicht (431,5 g)
• begint bij 6% oppervlaktedekking
• het ontwerp met steile hoek voorkomt samendrukking van zones in het koffiebed
• oppervlak met lage wrijving vergemakkelijkt het draaien en voorkomt overbelasting
• handgepolijste basis minimaliseert statische lading
• 316 graden roestvrij staal