Pullman - TampSure Kit Full Set

Pullman TampSure Kit: bereik de grootst mogelijke consistentie tijdens het tampen

Pullman heeft deze TampSure Kit speciaal ontwikkeld om de kwaliteit en workflow in een espressobar aanzienlijk te verbeteren. Vooral espressobars waar verschillende barista's (met verschillende tamp-technieken) werken, is de TampSure het antwoord op problemen rondom consistentie. De TampSure is niet ontworpen om per kop in te stellen; het simpele design zorgt ervoor dat je de tamper instelt wanneer je de koffie afstelt. Pas als je een andere koffie in de molen doet hoef je de TampSure weer af te stellen.

Controle over dosering

Met een correcte en nauwkeurige dosiscontrole wordt elke extractie elke keer op dezelfde diepte aangedrukt, ongeacht hoeveel druk er wordt uitgeoefend, wat resulteert in koffie van consistente en herhaalbare kwaliteit.

Betere en veiligere workflow

Er is minder fysieke inspanning nodig om goed te tampen, met als doel om schouder- en armblessures bij de barista te verminderen. Het gebruiksgemak resulteert in een betere en efficiëntere workflow. Tijdens piekuren is het heel eenvoudig om dezelfde kopkwaliteit te leveren. 

Installatie TampSure Kit

Stel je koffie in. Tamp zoals gewoonlijk en meet de afstand van de bovenkant van het filterbakje tot de bovenkant van de getampte koffiepuck. Kies 1 mm aan elke kant om kleine veranderingen in de koffie mogelijk te maken.

Inhoud van de TampSure Kit:

1 x TampSureT Guard
6 x Hoogteverstelbare afstandsstukken: 8mm, 9mm, 10mm, 11mm, 12mm, 13mm, 12mm, 13mm
6 x Handgreepafstandhouders: komt overeen met Hoogte-regelaars