Van espresso tot pour-over koffie, de EG-1 is Weber Workshops' premium koffiemolen met 80mm platte schijven.

De EG-1 wordt standaard geleverd met de magnetisch bevestigde CORE burrs van Weber Workshops, ontworpen voor de gehele range van pour-over tot espresso.

Verstellen met stappen van 5 Micron

Pas moeiteloos en nauwkeurig de maalgraad aan van espresso- tot filtermaling en weer terug. Hierdoor kun je eenvoudig schakelen tussen verschillende zetmethodes zonder de moeite en verspilling van het schoonmaken en opnieuw afstellen van een molen.

Variabele RPM

De EG-1 was in 2015 de eerste koffiemolen in de industrie met variabele RPM en is sindsdien alleen maar slimmer en beter geworden. Een PID-controller detecteert de hardheid van de bonen en past het elektronisch toerental in real-time aan om de gewenste RPM te bereiken.

Eenvoudige, snelle reiniging

Het reinigen van de EG-1 is eenvoudig. De maalkamer kan in ongeveer 30 seconden worden geopend, grondig gereinigd en weer gesloten. De boven- en onderkant van de trechter vormen samen een klapschelp-maalkamer en worden stevig samengehouden door sterke neodymium magneten. 

Purge-knop

Nieuw bij de v3 is een Purge-knop in het midden van de RPM-draaiknop. Deze heeft twee functies: vanuit stilstand draaien de maalschijven eerst kort achteruit en vervolgens op MAX-snelheid. Dit helpt bij het losmaken van vastzittende vreemde deeltjes (zoals steentjes) of ongebrande bonen en verwijdert de laatste restjes gemalen koffie. Tijdens het malen geeft de knop een tijdelijke MAX-boost.

80mm Maalschijven

De EG-1 wordt standaard geleverd met Weber Workshops' CORE magnetisch bevestigde burrs, geschikt voor zowel filterkoffie als espresso. Door de magnetische bevestiging zijn schroefgaten overbodig, waardoor er geen ophoping van oude koffieresten ontstaat.

Blind Shaker

Schudden helpt statische elektriciteit te verminderen, channeling te voorkomen en de extractie-opbrengst te verhogen bij elke espresso-shot. Het zorgt ook voor een schonere werkruimte zonder koffiestof op het aanrecht. Uitgevonden door Weber Workshops en gebruikt door barista-kampioenen wereldwijd.

Inbegrepen items:

• Eén EG-1 molen (Onyx)
• Eén Blind Shaker (Onyx)
• Eén massief eiken EG-1 plaat (centreert de Blind Shaker automatisch)
• Eén leren anti-scuff pad voor extra Blind Shaker (auto-uitlijnende shaker zit op de achterste plank van de basis)
• Eén verstuiver (RDT-fles)
• Vervangende wisserbladen (5 sets)
• Eén reinigingsborstel met massief rozenhouten handvat
• Eén 1,8 m elektrische kabel

Afmetingen & Gewicht

235mm, 245mm, 456mm,  13.5Kg